山谷裡的稻香(花蓮羅山有機村)~月荷塘鄉村民居

欒欒昨天說家裡沒有甜點吃（我正在調整飲食中，所以家中沒有零食..哈）

所以就她「隨意」用家中材料在家烤個巧克力蛋糕.....

就這樣！昨晚睡前我們三人開心把蛋糕吃下去，悔恨就留給了今天。

秋日是我最喜歡的季節。

綦桓早上看見在日光下閃閃的金棗，就隨手採下了，用山泉水洗過後就用微光與風來讓金棗外皮乾，等等加一些糖來糖漬，晚上等欒欒回來就有好吃的糖漬的蜜餞金棗囉！

剛剛突然想起如果在以前總會希望農村手作的數量多一些，花一樣的時間可以做到最多才是王道。儘管移居鄉下了，時間照樣不夠～^o^

但...現在的心境卻是「少少的也不錯」、「剛好就夠了」。可能是年紀大了，想擁有生活的質感平衡而不是更多更多，有時候因為要擁有更多的用力、拼命生活真的不太是我想要的～ 妳呢？也會有跟我一樣的心境嗎？

小幫手今日下午變身園丁。有時候，身為一個編輯，你要化身廚師、工匠、咖啡師、農人，雖然，你永遠不可能變成他們，但是，只有願意「換位思考」的時候，你的認知才會擴大，寫出符合被訪者精神的東西。

人人都是自己的園丁，耕園也耕「心」。做不習慣的事，也是「耕心」的一種形式；因為，「耕心」才能「更新」！

108年 花蓮縣政府活動

 近兩年來才陸陸續續知道池上有個好吃的米麵條的店, 店名很吸睛叫做"甘盛堂",

         由之前的成安旅店改建的,空氣中飄著食物香味之外,更可感受到時光的氛圍加在其中.

      至於店名由來,是因為兩位老闆之前身體零件都出點狀況,一位換肝,一位換腎.....所以取名"甘盛堂"

      致力於提供健康的食物~

 空間簡單 ,  食具節約 . 沒有過多的菜單,讓人可以很放心專心的....吃一碗麵~^o^

沒有預期的一個黃昏 ,就這麼闖入了甘盛堂,點了老闆推薦的"牛筋肉麵 "與榨菜肉絲麵,

隨意點了豬耳朵與夏日好友小黃瓜. 豬耳朵透著焦香,小黃瓜爽脆入味~

不誇張~~~~好久在這沒有吃過讓人神清氣爽又不失氣味濃郁湯頭了, 我想應該是旁邊的配料青菜與紅蘿蔔各自撐起了湯頭的甜美滋味,肆意的讓牛肉給大鳴大放~

麵條Q彈,嘗過之後才知道是老闆特地用池上米不使用添加劑與防腐劑與小麥混和做出的米麵條,實在讓人驚豔.老闆露出的微笑,想來真的很以這些米麵條自豪.

下次來羅山村可以考慮一下到池上甘盛堂吃碗好吃的米麵條喔 ~

【甘盛堂】地址    

  台東縣池上鄉中山路263號  

   走出池上火車站，左轉幾步路就到。

  電話: 089~863888   手機: 0936~407486

【現場供食】

   週五11:30~  週日20:30   

友人寄了一封mail給我,信中是一篇網路好文,分享給我的好友們~

 

日本《經營之神》稻盛和夫，以特有的經營哲學，讓《日航》迅速轉虧為盈。

65歲那年，稻盛和夫因身體不適住進醫院，經診斷為胃癌。

在日本，稻盛和夫有經營之神之稱，他親手創辦的兩家公司 : 京瓷和KDDI都進入了世界500強。
一直以來，他心中始終有個疑惑，事業上的成就以及億萬的財富，卻不能夠讓他回答這個簡單問題：
「人生的意義是什麼 ?」

兩個月後，稻盛和夫走出醫院大門，來到京都圓福寺，他辭去了公司的一切職務，告別了風塵俗務，剃度出家。

雖然他擁有的金錢可以買下很多個寺院，但他並沒有享受特殊的待遇，他住一樣的僧舍，穿一樣的衣服，吃一樣的食物。

甚至，生病的身體尚未康復，他也要手捧托缽，挨門挨戶地去化緣。

那是深秋的一天，天氣已經有了冬天般的寒冷。

稻盛和夫光著腳，穿著草鞋，一家一家地托缽化緣。

從草鞋裡露出來的腳指頭，被劃破滲出了血，他也強忍疼痛。

黃昏時，他拖著筋疲力盡的身體，邁著沉重的腳步踏上回程。

返回寺廟的路邊，有很多落葉如蝴蝶一樣飛舞著飄落下來，隱沒在厚厚的一層落葉裡，融為枯黃的一片。

眼前晚秋的悲涼，不禁讓稻盛和夫想到了人生的境遇，他忍不住嘆了口氣。

這時，馬路對面一個正在掃地的老婆婆放下手中的掃帚，筆直的向他走過來，伸手從裡邊的衣袋裡，摸出一枚五百日元的硬幣，

遞到了稻盛和夫的手裡，說道： 「你是修行的出家人吧，你的肚子一定很餓吧，這個你拿去，買點麵包填填肚子。」 

當一隻蒼老的手，把一枚硬幣塞進手裡的瞬間，稻盛和夫就像全身被電擊一樣，激動得全身顫抖，眼淚一下子就流了出來，

他體驗到了一種從未有過的幸福感。